üye ol Üye Girişi Söyle Sözünü Anasayfa Yukari Çik
Bilgi Paylaştıkça Büyür

Yaşlılarda Beslenme

Ülkemizde kişilerde kendilerini çok çabuk yaşlı kategorisine sokma eğilimi vardır. Yaşlanma deyince cildin kırışması, belin bükülmesi, gözlerin iyi görmemesi, hafıza kaybı ve bazı hastalıkların ortaya çıkması anlaşılır. Aksine insanın doğduğu tarihle hesaplanan yaşla, hissettiği yaş arasında büyük farklılıklar yaşanabilir. Bu durum fiziksel ve ruhsal sağlığımıza, beslenmemize ne kadar dikkat ettiğimize bağlıdır.
Son yıllarda antiaging kavramının giderek yaygınlaştığını bu konuda merkezlerin açıldığını görmekteyiz. Önleyici sağlık tedbirleri alarak yaşlanmanın durdurulmasına yardımcı olmak mümkündür. Bunun da en kolay yolu yeterli ve dengeli beslenmek ve stressiz yaşamdır.
Bilgisizlik, eve kapanma, bedensel yetersizlik, yoksulluk, hastalıklar, emilim bozuklukları, diş sorunları nedeni ile çiğnemede güçlükler, alkol ve ilaç kullanımı, iştahsızlık besin eksikliklerinin temel nedenleridir. Bunun için özellikle yutma veya sindirim güçlüğü çeken bireyler dikkatle incelenmelidir. Meyve sebze tüketemeyen bireylere alternatifler üretilmelidir, çünkü bitkisel kaynaklı yararlı kimyasallar her yaş grubunda mutlaka alınmalıdır.
Özellikle kalp hastalıkları ülkemizde ölümlerin baş nedeni olduğu için bunu önlemek konusunda soğuk ve taze sıkım zeytinyağı tüketmek, balık, keten tohumu ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi omega 3 kaynaklarını tüketmek, yulaf, posalı tam tahıl ürünleri ile gerekli lif alımını karşılamak önemlidir. Öte yandan doymuş yağlar, trans yağ asitleri azaltılmalı, sofra şekeri kısıtlanmalıdır.
Hücrelerin yıpranmasına neden olan ve yaşlanmayı yaratan mekanizmalar genlerin kontrolünden de etkilenmektedir. Bir tür antioksidan olan alfa lipoic asit yaşlanmayı azaltan etkenlerden biridir, vücutta glukozun zararını azaltıp yaşlanma sürecini uzatmaktadır. Lycopene bir tür karotenoiddir ve seviyesi yaş ilerledikçe düşer, yaşlanmayı önleyici etkisi olduğu bilinmektedir.
Yaşlanmayı önleyen mucizevi bir yiyecek yoktur, genel olarak iyi bir beslenme alışkanlığı edinilmesi sağlıklı yaşlanmaya katkıda bulunur.

beslenme

yaşlılıkta beslenme

Eti kendi yağıyla pişirin

  • Yağ, şeker, tuz tüketiminizi azaltın.
  • Yağı alınmış süt ve yoğurt kullanın.
  • Günde ortalama 2.5 litre su için.
  • Diyet lifi içeren sebze, meyve, tahıl, kurubaklagilleri tüketin.
  • Kan bulgularınıza uygun olarak antioksidan vitaminler alın.
  • Haftada iki kez balık tüketin.
  • Etli pişirilen yemeklere yağ ilave etmeyin, eti kendi yağıyla pişirin.
  • Katı yağ tüketiminizi azaltın.
  • Yemeklerinize fındık yağı, ayçiçek, soya, mısırözü yağlarını karışım halinde kullanın.
  • Beyaz ekmek yerine kepekli, esmer ekmeği tercih edin.
  • Sigara, alkol, kafein tüketiminizi azaltın.
  • Ağız ve diş sağlığınıza dikkat edin.
  • Düzenli olarak egzersiz yapın.

Yazar Hakkında

Hakkında: sonsuzluğun huzurunda bir an
Kimlik kartı

Bir Cevap Yaz

kendi isteğimle kurallara uygun yazıyorum. (Lütfen yandaki kutuyu işaretleyin.)

Otomatik robotlara karşı soru.