GIDA TEKNOLOJİSİ TEKNİSYENİ
TANIM Gıda maddelerinin sağlık koşullarına uygun olarak üretilmesi, ambalajlanması, depolanması ile gıdalar üzerinde duyusal, fiziksel,
Gıda Mühendisi
Gıda mühendisi, gıda hammaddelerinin besin değerlerini kaybetmeden, standartlara uygun olarak verimli bir şekilde işlenmesini, korunmasını
SOĞUTMACI VE HAVALANDIRMACI (İKLİMLENDİRME)
Çeşitli gıda ve sanayi ürünlerinin uygun ortamlarda özelliklerini yitirmeden saklanması amacıyla kullanılan soğutma sistemleri ile
Genel
T.C. İSTANBUL VALİLİĞİ İstanbul- 2010 Gıda Kültürü Platformu
GIDA SEKTÖRÜ ÖDÜLLENDİRME YÖNERGESİ BİRİNCİ BÖLÜM AMAÇ, KAPSAM, DAYANAK VE TANIMLAR Amaç Madde1. Bu yönergenin