Renkli Puzzle Kurabiyeler

Malzemeler:
• 250 gr yumuşak tereyağı
• 100 gr pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 adet yumurta sarısı
• 320 gr. un
• 40 gr. vanilyalı puding tozu
• Serpmek için renkli toz şeker
• 250 gr. frenk üzümü kompostosu
• 20 ml. portakal suyu
• Tuz

Yapılışı:

• Tereyağı, portakal kabuğu rendesi, pudra şekeri ve bir tutam tuzu mikserin hamur karıştırma ucu ile karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin. Bir kapta unu ve puding tozunu karıştırıp yağlı karışıma ilave edin.

• Hamuru tolyoya sarıp 3 saat buzdolabında bekletin.

Hazırlama Süresi: 1 saat – Pişirme Süresi: 15 dakika