Çiftlikköy’de Ne Yenir?

Çeşmeden geçişte ünlü sakızlı dondurma mutlaka tadılmalı kara dutlusu denenmeli, hatta “Çeşmeli” nin sakız reçelinden alınmalı. Çiflikköyden denize açılan balıkçılar parakata, ağ ve oltalarıyla çipura, sinarit, fangri, mercan, barbunya, levrek, çingene palamutu, kupez gibi balık çeşitleri yakalıyor bunları restoranlara ve iskelede balık almak için gelenlere satıyorlar.
Zeminin taşlık olması nedeniyle etinde toprak kokusu olmayan dibe yakın yaşayan barbunya gibi balıklar tercih ediliyor.
Çiftlikköy sahili boyunca sırayla dizili restoranlar deniz manzaraları eşliğinde et, balık, ızgaraları, patlıcan ve yoğurtla yapılan patlıcan salata, ezme, deniz börülcesi türü limon, zeytinyağı, sarımsakla lezzetlendirdikleri tüm mezeleri sunuyorlar.
Sert ve tatlı olduğu kadar dayanıklılığı ile kış kavunu olarak ta ünlenip Almanya’ya ihraç edilen Kavun, bölgenin özelliği hiç sulanmadan yetişen domates ve bulabilirseniz aynı tür domates, köy yumurtası ve killi toprağın armağanı beyaz soğan ile yapılmış menemen damakta tat bırakıyor.!