Acılı Ezme Yapılışı

Kişi Sayısı : 10 kişilik
Pişirme Süresi : 5-6 dk

Malzemeler:
Biberiye (1 yemek kaşığı),
Rezene (1 yemek kaşığı),
Acı Pul Biber (1 yemek kaşığı)
Kuru çili (3 adet),
Biber salçası (1 kase),
Sarımsak (5 diş),
Toz biber (1 yemek kaşığı),
Kimyon (1 yemek kaşığı),
Zencefil (1 yemek kaşığı),
Zeytinyağı (4 yemek kaşığı),
Ekmek içi (4 dilim),
Tereyağı (1 yemek kaşıği),
Tuz (1 tatlı kaşığı)

Yapılışı

Bir kase biber salçasını blenderin içine boşaltın.Üzerine sırayla ekmek içlerini, 1 yemek kaşığı tereyağı, 5 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı biberiye, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 yemek kaşığı rezene, 1 yemek kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ve 3 adet kuru çili ekleyin.
Blenderin ağzını kapatın ve tüm malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
Ezmenizi bir servis tabağına alarak servise hazır hale getirin.