Kışın Fındık Yiyin

Kış geldi ve havaların soğuması ile birlikte vücudumuzunda direnci zayıfladığı için hastalıklara karşı direnci düşüyor. Kışın yememiz gereken besinlerden biride fındıktır.

Fındık bir bitki olarak palamutgillerden; kuzey yarımküresinin ılık yerlerinde ve yurdumuzun en çok Karadeniz Bölgesinde yetişen kısa boylu ağaçtır. Bir kökten fırça gibi bir çok sürgün verir. Meyvesi sert bir kabuk içinde olup, içeriğinde nişasta ve yağ vardır.

Faydaları: Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Vücuda kuvvet verir. Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar. Hamilelere de faydalıdır. Dövülmüş yenirse öksürüğü keser. Varise faydalıdır. Fındık yağı böbrek ağrılarını giderir, kum ve taşların düşürülmesinde yardımcı olur. Bağırsak solucanlarını düşürür. Sarada da faydalıdır. Mideleri hasta olanlarla, damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikâyet edenler, çok az yemelidirler.