Kalkan Buğulama
Buğulama pişirim şeklini her balığa uygulayabilirsiniz Erkek kalkan balıkları dişi kalkan balıklarına göre daha etli
Kılıç Şiş
Yılın büyük bölümünde yenebilen gerçek kılıç balığının tadı kolay kolay unutulmuyor. Izgarada, odun közünde pişen
Mercan Balığı Tavada Pişirme Tarifi
Malzemeler 1 kg. Mercan balığı, 1 su bardağı kızartma yağı 1 avuç un, Tuz, limon,
Tavada alabalık (4 kişilik)
50 gr tereyağı veya margarini tavada eritiniz. Mısır veya buğday ununa bulanmış balıkları tavaya diziniz.
Tuzda Balık
Her türlü balık için tuzda pişirim şekli uygulanabilir. Genellikle büyük balık seçilmesi uygun olur, özellikle