soğanlı yumurta!erkeklerin vazgeçilmezi…

Malzemeler:

– 3 adet yumurta
– 1 adet iri boy beyaz soğan
– 2 yemek kaşığı s?v? ya?
– tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılığı: Soğan, piyazlık (yarım ay) şeklinde doİranarak yağla beraber kısık ateğte altın rengini alana kadar çevrilir. (Ben 5 saat değil ama, yarım saat kavurdum) Ayrı bir kapta yumurtalar çarpılarak, kavurulmuş soğanların üzerine dökülür. Tuzu ve baharatları da ilave edilerek servis edilir.