Yağsız Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:
2,5 adet büyük elma (Yarısını anneme kaptırdım!)
1 avuç fındık
2 yumurta
1/2 s.b. şeker
1 s.b. un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (bir dahaki sefere daha fazla konabilir, bir de vanilya konabilir.)
1 çay kaşığı tereyağı
Yapılışı:

Çok çok basit. Yumurtayla şekeri çırpın. Unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. En son da küp küp kestiğiniz elmaları ve fındıkları ekleyin. Tereyağıyla yağladığınız geniş kare borcama kek hamurunu dökün. 25-30 dakika içinde pişiyor. Kürdan testinden geçtikten sonra kekinizi fırından alın. Özellikle ertesi güne çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun. 🙂